Schokoladenkuchenrezept

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 50 g Kakao
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 150 ml Milch
• 100 g Schokoladenstückchen oder Schokoladentropfen

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
2. Das Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
4. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
5. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in die Eimischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Die Schokoladenstückchen oder Schokoladentropfen zum Teig hinzufügen und vorsichtig unterheben.
7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und glatt streichen.
8. Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
10. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur überziehen.

Guten Appetit!