Die Käse-Kartoffelpfannkuchen-Rollen vereinen die wohltuenden Aromen von Kartoffeln, Käse und Kräutern, umhüllt von einem weichen, goldenen Pfannkuchen. Dieses Gericht vereint Einfachheit mit einem Hauch von Eleganz und ist damit die perfekte Wahl sowohl für zwanglose Familienessen als auch für festlichere Zusammenkünfte.
Jeder Bissen bietet ein befriedigendes Knirschen, gefolgt von der warmen, klebrigen Mitte aus geschmolzenem Käse und gewürztem Gemüse. Diese Brötchen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch vielseitig einsetzbar – servieren Sie sie als Vorspeise, Hauptgericht oder sogar als Beilage. Der Zubereitungsprozess ist zwar unkompliziert, ermöglicht aber Kreativität bei der Anpassung von Würze und Füllung nach persönlichem Geschmack.
Vollständiges Rezept:
- Zutaten:
- 3 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Pfeffer
- 100 Gramm Käse
- Frühlingszwiebeln
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Sonnenblumenöl (zum Braten)
- 2 Eier (für Pfannkuchen)
- 1/2 Esslöffel Zucker
- 500 ml Milch (2 Tassen)
- 200 Gramm Mehl (7 oz.)
- 3 Eier (für den Teig)
- 3 Esslöffel Mehl (für den Teig)
- Semmelbrösel (zum Braten)
- Butter (zum Braten)
- Richtungen:
- Kartoffeln schälen und reiben, überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
- Zwiebel, Paprika und Frühlingszwiebeln fein hacken.
- Mischen Sie in einer Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln, Käse, Salz und schwarzen Pfeffer.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
