Langsam gegarte grüne Bohnen, Schinken und Kartoffeln

Zutaten

• 900 g frische grüne Bohnen, gewaschen und geputzt
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 3 Schinkenhaxen
• 680 g neue Kartoffeln, geviertelt
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Gewürzsalz
• 1 EL Hühnerbrühe (Granulat)
• Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Bohnen halbieren (falls sie groß sind) und in den Slow Cooker geben. Mit Wasser knapp bedecken und Zwiebel sowie Schinkenhaxen hinzufügen. Abdecken und auf High erhitzen, bis es köchelt. Dann die Hitze auf Low reduzieren und 2–3 Stunden garen, bis die Bohnen bissfest sind.