Zutaten
Schnitzel (Hähnchen oder Schwein)
Paprika
Zwiebeln
Tomatenmark
Sahne
Mehl
Eier
Paniermehl
Salat (zum Beispiel Kopfsalat, Tomaten, Gurken)
Pommes Frites
Öl zum Frittieren
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver)
Zubereitung
1. Die Schnitzel vorsichtig flach klopfen, sodass sie gleichmäßig dünn sind.
Anschließend nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden, bis sie schön paniert sind.
2. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
Danach am besten auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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