Zutaten:
Für den Kuchen:
3 große Eier
150 g Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
90 g Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
Puderzucker zum Bestäuben
Für die Füllung:
• 240 ml Schlagsahne
• 2 Esslöffel Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 150 g frische Erdbeeren, gewürfelt
Anleitung:
Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Eine 25×38 cm Jelly-Roll-Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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