Rezept
Vorbereitung: 20 Min
Kochen: 25 Min
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 6 Personen
Ananastörtchen sind weiche und köstliche Süßigkeiten, auch Ananasbonbons genannt : ideal für einen Snack oder zur Bereicherung eines Dessertbuffets . Um sie zuzubereiten, müssen Sie lediglich einen Joghurtteig zubereiten und köstliche Ananasscheiben in Sirup auf die Oberfläche geben . Für die Zubereitung benötigen Sie Tortenformen , die sich perfekt für die Aufnahme der Ananasscheiben eignen. Sobald sie fertig sind, servieren Sie sie einfach mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Kugel Vanilleeis. So bereiten Sie sie in wenigen Schritten zu. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die Ananas-Blätterteig-Törtchen .
Zutaten
Ananas in einer Kiste
6 Scheiben
00 Mehl
170 gr
Joghurt
125 gr
Zucker
100 gr
Ei
2
Pflanzenöl
60 ml
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
Stärke sagt mehr
50 gr
Backpulver für Kuchen
16 gr
Vanilleextrakt
2 ml
Puderzucker
nach Geschmack zum Bestreuen
Wie man Ananastörtchen macht
Schritt 1
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt verquirlen. Unter Rühren das Pflanzenöl einfüllen1.
Schritt 2
Sobald Sie eine leichte und schaumige Mischung erhalten haben, fügen Sie den Joghurt hinzu und vermischen Sie ihn2.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Maisstärke sieben. Die trockenen Zutaten in die Mischung geben und zu einer cremigen Masse verrühren3.
Schritt 4
Gießen Sie die Mischung in die Formen und geben Sie jeweils eine Ananasscheibe hinein4.
Schritt 5
In den vorgeheizten Backofen bei 180 °C geben und 25 Minuten garen5.
Schritt 6
Vor dem Servieren Puderzucker über die Kuchen streuen6.
Lagerung
Unter einer Glasglocke oder in einem gut verschlossenen Behälter können Sie Ananastörtchen 2–3 Tage aufbewahren.
