Einleitung
Polnischer Puddingkuchen mit Vanillepudding ist ein wahrer Traum für alle Süßigkeitenliebhaber. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und hat eine wunderbare Kombination aus einer cremigen Vanillefüllung und einem zarten, luftigen Teig. Ideal für Feste oder als Nachtisch für die Familie.
Warum dieses Rezept machen
Dieser Puddingkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu machen. Er bringt den Geschmack von Vanille und Butter zusammen und ist perfekt für Kinder und Erwachsene. Mit nur wenigen Zutaten gelingt dieser Kuchen immer und hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei deinen Gästen.
So wird der Polnische Puddingkuchen gemacht
Zutaten
Für die Creme:
- 700 ml Milch
- 1 ½ Packung Vanillepuddingpulver
- Zucker, ca. 50 – 100 g (nach Belieben)
- 220 g Butter
Für den Teig:
- 250 ml Wasser
- 120 g Butter
- 150 g Mehl
- ½ Packung Backpulver
- 4 Stück Eier
Zubereitung
- Für die Creme:
- Zuerst das Vanillepuddingpulver mit 250 ml Milch verrühren.
- Die restlichen 350 ml Milch zum Kochen bringen. Die Vanillepuddingmischung in die kochende Milch geben und so lange rühren, bis die Mischung dick wird.
- Zucker nach Geschmack hinzufügen.
- Den Pudding auskühlen lassen.
- Wenn der Pudding kühl ist, alles mit dem Mixer kurz durchmixen und anschließend 200 g weiche Butter dazugeben. So lange mixen, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
- Für den Teig:
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