Zutaten
80 g Käse, geriebener (evtl. fettreduziert)
700 g Schweinelenden oder Schweinefilet, in Scheiben (Pute oder Hähnchen geht auch)
150 g Sauerrahm oder Crème fraîche
150 g Schinken, roher, in Würfeln
1 Zwiebel
2 TL Öl
Salz, Pfeffer und Muskat
Zubereitung
Als erstes die Schnitzel würzen und im Öl Paar Minuten anbraten. Danach den Backofen auf 210 °C vorheizen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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