Klassischer Apfelkuchen: Ein Stück Heimat in jedem Bissen!
Detailliertes Rezept & Schritt-für-Schritt-Anleitung hier
Zutaten:
4 große Äpfel (geschält und in Scheiben geschnitten)
200 g Zucker
250 g Mehl
125 g Butter (geschmolzen)
2 Eier
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
Eine Prise Salz
2 EL Zitronensaft
Puderzucker (zum Bestäuben)
Anleitung:
Die Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und geschmolzene Butter vermischen.
Die Eier hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Apfelmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den restlichen Teig über die Äpfel geben und glatt streichen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Portionen: 8
Kalorien: 250 pro Stück
Hinweise :
Serviere den Apfelkuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis!
Ideal für Kaffeekränzchen oder als Dessert!