Zutaten:
- 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200 g Wurst (z.B. Lyoner, Kochwurst oder Bratwurst)
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Cheddar oder Emmentaler)
- 2 EL Öl zum Braten
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 Prise Paprikapulver oder Chiliflocken für etwas SchärfeVerpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
- Zubereitung:
- Nudeln kochen: Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Wurst vorbereiten: Die Wurst in kleine Würfel oder Scheiben schneiden. Falls du Bratwurst verwendest, diese eventuell vorher anbraten und dann in Stücke schneiden.
- Gemüse vorbereiten: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Braten: In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten. Dann die Paprika und die Wurst hinzufügen und weiterbraten, bis die Wurst leicht gebräunt ist.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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