Unterer runder Braten: das einfache Rezept für ultra-leckeres Roastbeef

Hier ist ein einfaches Rezept für einen köstlichen unteren runden Braten:

Zutaten:

• 1,5 kg unterer runder Braten (auch als Roastbeef bekannt)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Rosmarin (getrocknet oder frisch gehackt)
• 1 Teelöffel Thymian (getrocknet oder frisch gehackt)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Ofen vorheizen und den Braten vorbereiten:
   • Heizen Sie den Ofen auf 160°C (Umluft) vor.
   • Den Braten aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen (ca. 30 Minuten).
2. Würzen des Bratens:
   • Den Braten gründlich mit Salz und Pfeffer würzen.
   • In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den Rosmarin und den Thymian vermischen.
3. Braten vorbereiten:
   • Reiben Sie die Öl-Kräuter-Mischung gleichmäßig über den Braten.