Diese Apfeltörtchen sind der perfekte Beweis dafür, dass mit nur wenigen Grundzutaten Magie entstehen kann! Mit nur einem Ei und einem Apfel können Sie einige göttliche Häppchen zubereiten, die jedem schmecken werden.
Es scheint unglaublich, aber mit ein paar Zutaten und einem Hauch von Magie werden wir Törtchen zubereiten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern werden.
So bereiten Sie köstliche Törtchen zu
Um diese köstlichen Törtchen zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
- 75 g Kristallzucker
- eine Prise Salz
- 125 g Vanillejoghurt
- 7 g Backpulver
- 1 Ei
- 8 g Vanillezucker
- 60 ml Pflanzenöl
- 140 g 000 Mehl
- 1 Apfel + Saft einer halben Zitrone
Vorbereitung:
- Für die Masse:
- Wir beginnen damit, die Äpfel in dünne Scheiben zu schneiden und mit Zitronensaft zu beträufeln, damit sie nicht oxidieren. Wir behalten uns vor.
- In eine große Schüssel das Ei, Kristallzucker, Vanillezucker und eine Prise Salz geben. Wir schlagen alle diese Zutaten, bis eine glatte und homogene Mischung entsteht.
- Dann fügen wir der Mischung Vanillejoghurt und Pflanzenöl hinzu und schlagen weiter, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Das gesiebte Mehl und das Backpulver in die Schüssel geben und verrühren, bis ein weicher und gleichmäßiger Teig entsteht.
- Bildung der Törtchen:
- Wir heizen den Backofen auf 180°C vor.
- Törtchen- oder Muffinformen leicht einfetten.
- Wir teilen den Teig in gleiche Portionen und legen die Formen mit dem Teig aus, wobei wir darauf achten, dass der Boden und die Seiten gut bedeckt sind….
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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