Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten:
1 Zwiebel, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Karotte, gerieben
3 Selleriestangen, gehackt
1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Tomate, gewürfelt
1/2 Kohl, gehackt
Wasser (genug, um das Gemüse zu bedecken)
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Zwiebel anbraten: Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich ist.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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