Dieser Zitronenkuchen ist eine wahre Köstlichkeit, die Ihre Sinne verwöhnen wird.
Mit seiner luftigen Textur und dem erfrischenden Zitronengeschmack
ist er perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe.
Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der Kombination von saftigem Kuchen und einer leichten Sahnehaube,
die dem Ganzen eine unwiderstehliche Note verleiht.
Der Kuchen wird mit frisch geschlagenem Eischnee und feinem Zucker zubereitet,
um eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure zu erreichen.
Genießen Sie jeden Bissen dieses erfrischenden und köstlichen
Zitronenkuchens und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern!
Zutaten für 1 Portion:
6 Ei(er), Größe M
200 g Zucker
120 g Butter oder Margarine
180 g Mehl, gesiebtes
1 ½ Pck. Backpulver
2 Bio-Zitrone(n)
1 Prise(n) Salz
Fett für die Form
Ein wenig Sahne für den Belag (optional)
Nährwerte pro Portion:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
kcal: 2930
Eiweiß: 66,73 g
Fett: 138,75 g
Kohlenhydrate: 346,45 g
Zubereitung:
Die Eier vorsichtig trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen.