Dieses Rezept ist eine Variation der beliebten Lasagne. Sie können es aus verschiedenen Nudelsorten zubereiten. Gebackenes Hackfleisch, Béchamel und zwei Käsesorten, das ist eine Kombination, der man nicht widerstehen kann.
Lasagne ist wohl die älteste Nudelsorte, die bereits im Mittelalter in Italien zubereitet wurde. Der Teig wurde zunächst zu dünnen, breiten Platten ausgerollt . Heutzutage bezieht sich dieser Begriff eher auf das ganze Gericht, bei dem die Füllung aus Hackfleisch, Béchamel und Nudeln besteht. Sie können dieses Rezept jederzeit zubereiten, wenn Sie Lust auf Lasagne haben, diese aber nicht zur Hand haben.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zwiebel
700 g Hackfleisch
Teelöffel Salz
2 Knoblauchzehen
30 ml Tomatensauce
Wasser
500 g Nudeln
40 g Butter
2 Esslöffel Mehl
500 ml Milch
150 g Cheddar
150 g Emmentaler
Das Verfahren zur Zubereitung nicht-traditioneller Lasagne
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl einige Minuten anbraten. Das Hackfleisch zu den Zwiebeln geben und alles gut anbraten. Das Fleisch ebenfalls salzen . Die Knoblauchzehen hacken oder pressen und zum Fleisch in die Pfanne geben.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
