Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilets
1 Dose Champignoncremesuppe (ca. 300 g)
200 g Frischkäse, weich (am besten mit Kräutern)
100 ml Hühnerbrühe
100 ml saure Sahne
1 Päckchen Zwiebelsuppenmix
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Butter
1 TL getrockneter Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gekochte Pasta oder Reis zum Servieren
Anleitung:
Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in den Crockpot legen.
In einer mittelgroßen Schüssel Champignoncremesuppe, Frischkäse, Hühnerbrühe, saure Sahne, Zwiebelsuppenmix, gehackten Knoblauch, Basilikum und Butter gut vermischen, bis eine gleichmäßige Soße entsteht.
Die Soße über die Hähnchenbrustfilets im Crockpot gießen und die Hähnchenstücke damit bedecken.
Den Crockpot auf niedriger Stufe für 4-5 Stunden oder auf hoher Stufe für 2-3 Stunden einstellen, bis das Hähnchen zart und durchgegart ist.
Vor dem Servieren gut umrühren, damit die Soße schön cremig wird.
Das Engelshähnchen auf heißer Pasta oder Reis anrichten und mit etwas frischem Basilikum oder Petersilie garnieren, falls gewünscht.
Kochzeit: 4-5 Stunden auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden auf hoher Stufe
Kalorien: ca. 350 kcal pro Portion | Portionen: 4
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
