Rezepte

Zutaten1 Stk “Krauthäupel” (1 Kopf Weißkohl)2 Stk grüne Paprika1 kg Karotten6 Stk große Frühlingszwiebel1 Bd Stangensellerie1 Stk Tomaten aus der...

Zutaten 3 kleine Zwiebeln320 g Champignonsetwas Öl150 g Erbsen2 Knoblauchzehen450 g Spaghetti (trocken)220 ml Sahne250 g Schmelzkäse250 g KochschinkenMuskat Salz...

400 g Semmel(n), alte, oder vom Bäcker bereits geschnitten250 g Leber(n), durchgedreht, macht evtl. der Metzger500 ml Milch, heiß2 Ei(er)1...

Zutaten Kohlrabi in Sahnesauce 5 m.-große Kohlrabi 400 ml süße Sahne 750 ml Fleischbrühe, klare 1 EL Butter 2 Prise(n) Pfeffer...

ZUTATEN Räuberfleisch : 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen, Pute etc.1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden2 Paprikaschote(n),...

Zutaten Apfelstrudel à la Marquise 350 g Blätterteig 500 g Äpfel, säuerliche Sorte (z. B. Elstar) 55 g Zucker und...

Zutaten 1 Blumenkohl (klein)2/3 Tasse Semmelbrösel1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)1 TL Paprikapulver2 Eier1/2 Tasse Reibekäsenach Geschmack Salz und Pfeffernach...

Zutaten Geheimes Waffelrezept 500 g Zucker500 g Margarine, zimmerwarme10 Ei(er), verquirlte2 Pck. Vanillinzucker1 Schuss Rum1.000 g Mehl1 Liter Milch1 Pck....

Zutaten Serviettenknödel 250 g Semmel(n), trockene, gewürfelt oder Knödelbrot 2 Ei(er) 300 ml Milch 70 g Butter 60 g Zwiebel(n)...

Zutaten Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße 500 g Schweinefleisch 300 g Schinkenspeck, am Stück 3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün 3 Zwiebel(n)...