Wie man in 5 Minuten saftigen Fruchtpudding macht

Suchen Sie ein schnelles und leckeres Rezept, um Ihre Gäste zu überraschen oder mit Ihrer Familie zu genießen? Feuchter Fruchtpudding ist die perfekte Option!

In nur 5 Minuten und mit einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Vorrat haben, können Sie dieses unwiderstehliche Dessert zubereiten, das jeder lieben wird.

Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie Sie diesen saftigen, geschmacksintensiven Pudding zubereiten, der zu einem Ihrer Favoriten werden wird.

Zutaten

• 3 Eier
• 100 g Trockenfrüchte
• 180 g Mehl
• 150 g Zucker
• 150 g geschmolzene Butter
• 1 TL Backpulver
• 60 ml Milch
• Vanilleessenz nach Geschmack
• Mandelessenz (optional)

Vorbereitung

1. Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 165 °C vor.
2. In einer großen Schüssel die getrockneten Früchte mit einer Prise Mehl vermischen, um sie gleichmäßig zu bedecken. Dadurch wird verhindert, dass sie beim Backen auf den Boden des Puddings sinken.
3. In einer anderen Schüssel die 3 Eier verquirlen, Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
4. Nach und nach die geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Mehl und Backpulver in die feuchte Mischung sieben und vorsichtig vermischen, bis alles gut vermischt ist.
6. Milch, Vanilleessenz und Mandelessenz (falls verwendet) hinzufügen und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.