Zutaten für den Teig:
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 120 g Staubzucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1 Msp. Backpulver
- 4 EL heißes Wasser
- Kokosette
- kandierte Kirschen
Für die Füllung:
- 1 Pk. Vanillepudding
- ½ Becher Schlagobers
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1 Pk. Sahnesteif
Zubereitung:
Für den Biskuitteig werden die Dotter mit Zucker, Vanillezucker, Wasser, Mehl und Backpulver schaumig geschlagen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse heben.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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