Spaghettieis Blechkuchen

Einführung

Spaghettieis Blechkuchen ist ein leckerer und erfrischender Kuchen, der besonders im Sommer beliebt ist. Er ist eine süße Versuchung, die aussieht wie Spaghetti, aber tatsächlich aus köstlichem Quark und Erdbeeren besteht. Dieser Kuchen wird auf einem Blech gebacken, sodass er perfekt für eine große Feier oder ein Treffen mit Freunden ist.

Warum dieses Rezept machen?

Dieser Blechkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit frischen Erdbeeren und einer cremigen Schicht ist er eine großartige Ergänzung zu jedem Desserttisch. Außerdem kann man ihn gut vorbereiten und im Kühlschrank kühlen, sodass er immer bereit ist, wenn der süße Zahn ruft.

So macht man Spaghettieis Blechkuchen

Zutaten:

Für den Teig:

• 2 Tassen Zucker
• 1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl
• 2 Pck. Vanillinzucker
• 4 Eier
• 3 Tassen Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Tasse Mineralwasser

Für die Creme:

• 500 g Magerquark
• 500 g Sahnejoghurt
• 1 Becher Sahne
• 2 EL Zitronensaft
• 2 Pck. Vanillinzucker
• 100 g Puderzucker
• 3 Blatt Gelatine

Außerdem:

• 300 g Erdbeeren, TK
• nach Belieben Puderzucker oder Zucker
• 100 g Schokoladenraspel

Zubereitung:

1. Verwende eine Tasse mit einem Fassungsvolumen von 200 ml.
2. Rühre Zucker, Vanillinzucker und Öl kurz miteinander. Schlage dann die Eier nacheinander hinzu – eines nach dem anderen, jeweils 45 Sekunden.
3. Mische das Mehl und das Backpulver, und füge es nach und nach hinzu. Zum Schluss das Mineralwasser unterrühren.