Das Rezept ist wirklich Goldwert! – 8 Kilo in 7 Tagen, Blitzsuppe zum abnehmen 

Zutaten

1 Gemüsezwiebel(n) ca. 300 g
1 Peperoni, rote ca. 4 cm lang
2 Paprikaschote(n), rote
250 g Champignons
200 g Cherrytomate(n)
2 Stangensellerie, ca. 100 g
285 g Mais
2 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch, mager, z. B. Tatar
400 g Tomaten, passierte
1 Liter Tomatensaft
3 TL Gemüsebrühe, instant
Cayennepfeffer
Zitronensaft
Petersilie oder Koriander

Nährwerte pro Portion

kcal

434

Eiweiß

32,31 g

Fett

19,05 g

Kohlenhydr.

30,80 g

Zubereitung

Die Gemüsezwiebel in grobe Spalten teilen. Die Peperoni ohne Kerne in sehr feine Ringe schneiden. Die Pilze und die Tomaten vierteln. Die Paprika erst in Streifen und dann in 3 cm lange Stücke schneiden. Die Sellerie in Scheiben schneiden. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen.