Zutaten:
Für die Böden (3 Schichten):
300 g dunkle Schokolade
200 g Butter
300 g Zucker
6 Eier
200 g Mehl
2 EL Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver
150 ml Milch Saft
und Schale einer Orange
Für die Füllung:
500 ml Schlagsahne
200 g Mascarpone
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Für die Orangenschicht (dünne Geleeschicht):
200 ml Orangensaft (frisch gepresst)
2 EL Zucker
1 EL Speisestärke
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
50 g Butter
Für die Glasur:
200 g dunkle Schokolade
100 ml Schlagsahne
50 g Butter
2 EL Orangensaft
Dekoration:
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