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Zutaten:
4 Eier
170 g Zucker
120 ml Öl
120 ml Wasser
1 Tasse Mehl
1 Packung Backpulver
Obst – Erdbeeren, Kirschen, …
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
1. Zuerst die Eier trennen. Danach 4 Eigelbe, 180g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.
2. Jetzt 120 ml Öl und 120 ml Wasser beimengen, dabei weiter schlagen.
Dann 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.Mit Obst belegen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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