Quark-Schneekuchen mit Vanillepudding – Ein winterlicher Kuchentraum! 

Fluffiger Quarkkuchen mit Vanillepudding und Baiserhaube – perfekt für besondere Momente!

Kurzbeschreibung: Köstlicher Quark-Schneekuchen mit Vanillepudding und luftiger Baiserhaube – ein Genuss für jeden Anlass!

 Zutaten:

Teig:

1 Ei
220 g Mehl
½ Packung Backpulver
100 g Butter
85 g Zucker
Füllung:

250 g Schmand
120 g Zucker
3 Eigelb
1 Packung Vanillezucker
200 ml Vollmilch
450 g Magerquark
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Baiserbelag:

3 Eiweiße
40 g Zucker

 Anweisungen: 

 Teig vorbereiten: Ei, Mehl, Backpulver, Butter und Zucker zu einem Teig kneten. Den Teig in eine gefettete 26 cm Springform drücken und einen Rand hochziehen.
 Füllung zubereiten: Schmand, Zucker, Eigelb, Vanillezucker, Milch, Quark und Vanillepuddingpulver gut verrühren. Die Mischung auf den Teig gießen.