Herzlich willkommen zu einem köstlichen vegetarischen Gericht!
Dieses Rezept bietet eine vielfältige Auswahl an frischem
Gemüse und eine köstliche Soße, die Ihren Gaumen verwöhnen wird.
Es ist eine gesunde und köstliche Option für alle,
die eine fleischlose Mahlzeit genießen möchten.
Sie können dieses Gericht ohne Bedenken genießen,
da es ohne den Zusatz von Schweinefleisch zubereitet wird.
Ersetzen Sie einfach das Schweineschnitzel durch Hähnchen oder Tofu,
um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.
Lassen Sie uns gemeinsam diese leckere und gesunde Mahlzeit zubereiten
Zutaten:
2 gelbe Paprikaschoten
2 rote Chilischoten
5 Stangen Staudensellerie
4 EL Olivenöl
1 Dose Mais (285 g)
6 Zehen Knoblauch
6 Zwiebeln
2 rote Paprikaschoten
1 Dose Kidneybohnen (250 g)
350 ml Gemüsebrühe oder -fond
800 g Tomatenketchup
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
Chilipulver
Alternatif: 12 Hähnchenschnitzel (je ca. 120 g) veya 12 Tofu-Schnitzel (je ca. 120 g)
250 g Käse (geraspelter Edamer)
1 Bund Petersilie
Zubereitung:
Zuerst Knoblauch und Zwiebeln schälen, Zwiebeln in feine Scheiben schneiden
und Knoblauch fein hacken. Die Paprikaschoten halbieren, entstielen,
entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, waschen und in Streifen schneiden.
Chilischoten entstielen, halbieren, entkernen, waschen und in feine
