ZUTATEN
Für den Boden:
200g Butterkekse
120g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
500g Mascarpone
250g Magerquark
150g Zucker
2 EL Zitronensaft
1 Packung gemahlene Gelatine
Für den Guss:
500g Himbeeren
2 Packungen roten Tortenguss
5 EL Zucker
ZUBEREITUNG
Für den Keksboden müsst ihr die Kekse im Mixer zerkleinern und mit der Butter vermischen. In einer Springform verteilen. Ihr könnt natürlich auch einen Tortenring nehmen.Boden in den Kühlschrank geben und fest werden lassen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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