Mamas Apfelkuchen mit Suchtpotenzial

Zutaten:

• 4 große Äpfel, geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten
• 200 g Zucker
• 200 g weiche Butter
• 3 Eier
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• Eine Prise Salz
• 100 ml Milch
• Puderzucker zum Bestäuben (optional)
  

Anleitung:

1. Heize den Backofen auf 180°C vor. Fette eine runde Backform (ca. 26 cm Durchmesser) gut ein oder lege sie mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel vermische die weiche Butter und den Zucker, bis die Mischung cremig wird. Füge nach und nach die Eier hinzu und rühre sie gut unter.