Käse hackbraten in Blätterteig

Zutaten : Käse hackbraten in Blätterteig

• 750 g Hackfleisch
• 2 Ei(er)
• 1 Brötchen, altbacken, gewürfelt
• 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt
• etwas Salz und Pfeffer
• etwas Muskat
• 1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt
• 1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
• 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt
• 1 Pck. Blätterteig
• 1 Ei(er) zum Bestreichen

Zubereitung : Käse hackbraten in Blätterteig

Die ersten 6 Zutaten vermischen und gut durchkneten. Das Brötchen muss vorher nicht eingeweicht werden. Durch die Eier ist bereits genügend Flüssigkeit vorhanden, sodass der Teig eine relativ homogene Masse wird……