Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Champignons ist ein köstliches Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 250 ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Thymian
- 250 g Reis (nach Packungsanleitung gekocht)
Zubereitung:
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Die gehackte Zwiebel im verbleibenden Öl anbraten, bis sie weich ist. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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