Hackfleisch-Zucchini-Auflauf

Zutaten:

2 kleine Zucchinis

2 Möhren

1 Paprika

1 Zwiebel

5 Eier

450 ml Milch

200-250 g geriebener Gouda

400-500 g Hackfleisch (Ich habe Rinderhack genommen)

Salz,Pfeffer,Majoran und Basilikum

Zubereitung:

Paprika,Möhren,Zucchinis und Zwiebel in Würfel schneiden.

Hackfleisch mit Zwiebeln mit etwas Olivenöl krümlig anbraten.

Milch mit Eiern Salz,Pfeffer,Majoran und Basilikum (Gewürze nach belieben) zusammenrühren.