Schweinefilet 1
geriebenen Käse 3 El
rohen Schinken 2 Sch
Bio-Kräuterwürze oder sehr süß gehackte Kräuter, Pfeffer, Salz irgendwas
Bio-Ei 1
frischen Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Platte
Beim Schweinefilet für den Fall nötig Sehnen oder Speck explantieren, waschen, gut trocknen. IMit einem spitzen Messer und einem Kochlöffelstiel longitudinal verknüpfen “Tunnel” in dasjenige Fleisch bohren.
2.Schinken im Blitzhacker süß pürieren, mit dem Käse und den Gewürzen vermengen, in dasjenige Fleisch füllen, feststopfen. Fleisch von draußen mit Pfeffern und Kräutern würzen, in irgendwas Öl in jener Tiegel ganz von kurzer Dauer rundherum anbräunen, salzen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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