Zutaten für den Pizzateig:
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe)
300 ml lauwarmes Wasser
1 EL Olivenöl
1 TL Zucker
1 TL Salz
Für die Tomatensauce:
1 Dose (400 g) passierte Tomaten
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 EL Olivenöl
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Belag:
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
150 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
200 g Pizzakäse (z. B. Mozzarella)
Frischer Basilikum (optional, zur Garnitur)
Zubereitung des Pizzateigs:
Hefe aktivieren:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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