Zutaten:
4 EL Zucker, weißer
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer, schwarzer
1 kg Weißkohl
2 Karotten
150 ml Mayonnaise
2 EL Apfelessig oder heller Balsámico
1 m.-große Zwiebel
120 ml süße Sahne
Zubereitung:
1. So geht’s: Weißkohl putzen. Karotte schälen. Den Weißkohl und dann die Karotte mit einer Cemüsereibe in reiskorngroße Stücke reiben. Danach die Zwiebel schälen, fein schneiden aber nicht reiben.
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