Zutaten:
- 500 g mageres Hackfleisch (Rind, Geflügel oder gemischt)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Haferflocken (anstatt Brotkrumen)
- 2 EL Senf
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch), fein gehackt
- 2 EL Joghurt oder saure Sahne (optional, für zusätzliche Feuchtigkeit)
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Haferflocken, Senf, Paprika, Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern vermengen.
- Gut mischen, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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