Der ultimative Leitfaden für köstliche Apfelpfannkuchen mit Joghurt

Sind Sie bereit für ein kulinarisches Abenteuer? Diese Apfelpfannkuchen mit Joghurt sind nicht nur köstlich, sondern auch voller nahrhafter Zutaten, die Sie satt und voller Energie machen. Verabschieden Sie sich von langweiligen Frühstücken und begrüßen Sie einen Morgengenuss, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt!

Zutaten

• 200 g Naturjoghurt
• 2 Äpfel
• 2 Tassen gefrorene Erdbeeren (oder anderes Obst)
• 1 Tasse Haferflocken
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Stevia-Süßstoff
• 1 Prise Salz
• 1 Stück Butter
• ½ abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone

Vorbereitungsprozess

Lasst uns kochen! Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihre Apfelpfannkuchen mit Joghurt zuzubereiten:

Zubereitung der Erdbeersauce

1. Die Erdbeeren in eine beschichtete Pfanne geben.
2. Den Süßstoff Stevia dazugeben und gut verrühren.
3. Erhitzen Sie die Erdbeeren bei mittlerer Hitze, bis eine cremig-süße Soße entsteht.

Den Teig mischen

1. Die Äpfel schälen und in eine Schüssel reiben.
2. Die geriebene Zitronenschale zu den Äpfeln geben.
3. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier und rühren Sie mit Joghurt und Salz eine glatte Masse ein.
4. Haferflocken und Backpulver hinzusieben, dann die geriebenen Äpfel unterheben und vermischen.

Pfannkuchen backen