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Zutaten
160 g Puderzucker
200 g Vollmilchjoghurt
1 Zitrone(n), Saft davon
500 g Mascarpone
200 g Schlagsahne
6 EL Orangenlikör
400 g Löffelbiskuits oder Amarettis
70 g Weiße Schokolade
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 EL Orangenlikör in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern. Die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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