Zutaten:
500 g Couscous (kann Instant sein)
3 Paprikaschote(n), bunt
1 Salatgurke(n)
1 Zwiebel(n), in feinen Würfeln
1 ½ Pck. Schafskäse, in Würfeln
2 Tomate(n), in Würfeln
500 g Joghurt
2 Zitrone(n), ungespritzt
Salz und Pfeffer
Kräuter, frische
Petersilie
Den Couscous (wenn Instant) gerade mit 300 ml kaltem Wasser einweichen.
Falls anderer Couscous, nach Anweisung zubereiten und kalt werden lassen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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