Zutaten für 1 Portionen
1 Stk Bio-Ei
10 g Blattsalat
0.25 Stk Gurke
1 Schb Vollkornbrot
2 EL Paprikaquark
10 g frische Kresse
Zubereitung
Zuerst das Ei in kochendem Wasser 8 – 10 Minuten hart kochen.
In der Zwischenzeit den Salat waschen, trocken schütteln und halbieren sowie die Gurke in Scheiben schneiden.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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