Zutaten
1 Kopf Blumenkohl
500 g Champignons, braune
3 Zehe/n Knoblauch
Olivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Thymian, frisch
Zubereitung
Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und fünf Minuten in Wasser oder über Dampf vorgaren, abgießen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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