Zweifarbige Croissants sind eine wunderbare Möglichkeit, ein klassisches Gebäck aufzupeppen und ihnen eine interessante Optik zu verleihen. Hier ist ein Rezept, um zweifarbige Croissants für ein köstliches Frühstück zuzubereiten:
Zutaten:
- 1 Packung Croissant-Teig (aus dem Kühlregal oder selbstgemacht)
- 50 g dunkle Schokolade oder Schokoladenaufstrich
- 50 g Butter, weich
- 1 Ei (für die Eiwaschung)
Anleitung:
- Vorbereitung des Teigs:
- Den Croissant-Teig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten. Wenn Sie Ihren eigenen Teig herstellen, rollen Sie ihn zu einem großen Rechteck aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Dreiecke.
- Herstellung der Füllungen:
- Teilen Sie die Schokolade oder den Schokoladenaufstrich in zwei gleiche Portionen.
- Mischen Sie eine Portion Schokolade mit der weichen Butter, um eine gleichmäßige, streichfähige Mischung herzustellen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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