Zubereitungszeit
ca. 40 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
1 kleiner Wirsing (ca. 800 g), in Streifen
4 Kartoffeln, gewürfelt
2 Möhren, in Scheiben
1 große Zwiebel, gehackt
1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Tomatenmark
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Öl
Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
optional: Kümmel oder Majoran
Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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