Wenn Sie Mehl und etwas Milch haben, probieren Sie dieses köstliche Rezept!

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 300 ml Milch
• Eine Prise Salz
• 2 Esslöffel Zucker (optional)
• Butter zum Braten
  

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl sieben und eine Mulde in der Mitte machen.
2. Die Eier in die Mulde schlagen und langsam die Milch hinzufügen. Dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
3. Eine Prise Salz hinzufügen und nach Belieben Zucker für süße Pfannkuchen.
4. Den Teig gut verrühren, bis er glatt ist.
5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und etwas Butter schmelzen lassen.
6. Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Warten, bis Blasen an der Oberfläche erscheinen, dann den Pfannkuchen umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun backen.
7. Diesen Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

Sie können die Pfannkuchen nach Belieben mit Ahornsirup, Honig, frischem Obst oder Schokoladensauce servieren. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!