Um Längen besser als die vom Chinesen, Gebackene Bananen in 10 Minuten fertig 

Zutaten

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2 große Bananen

Für den Teig

100 g Mehl

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

1 EL Zucker

7 EL Wasser

Öl, zum Ausbacken

etwas Honig, nach Belieben

Zubereitung

1. Zuerst das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Wasser dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Wasser kann auch um 1-2 EL varieren, je nach Mehltyp).

2. Als nachstes die Bananen in dicke Scheiben schneiden und stückweise durch den Teig ziehen und direkt danach in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 – 3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.