Für den Teig
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!
Zutaten:
200 g Mehl
1 St. Eigelb
etwas Prise Salz
1 TL Rum
1 TL Naturjoghurt oder 1/2 EL Mayonnaise
Für die Hefe
2 EL lauwarme Milch
1 EL Zucker
10 g Hefe
Für diefüllung
250 g Speisequark (je fester die Konsistenz, desto besser)
4 EL Puderzucker
1 Ei
1 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
Vanillezucker
Zitronensaft/schale
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
in Rum eingeweichte Rosinen zum Verzieren
Anleitung
Zuerst In die lauwarme Milch den Zucker geben und die Hefe zerbröseln. An einem warmen Ort aufgehen lassen.
Inzwischen das Mehl und das Salz in eine Schüssel sieben, die in Stücke geschnittene weiche Butter, Eigelbe, Rum und Joghurt oder Mayonnaise und zum Schluss die vorbereitete Hefe dazugeben.
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