Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 500 g Tortellini (beliebige Füllung, z. B. Käse oder Fleisch)
- 2 Tassen geriebener Käse (z. B. Mozzarella, Cheddar oder Parmesan)
- 2 Tassen Marinara-Sauce oder eine andere Pasta-Sauce Ihrer Wahl
- 1 Tasse Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie für etwa eine Minute an, bis sie duften.
- Fügen Sie die geschnittenen Hähnchenbruststücke hinzu und braten Sie sie für ca. 5-7 Minuten an, bis sie durchgegart sind und eine goldene Farbe annehmen. Mit Salz, Pfeffer und den getrockneten italienischen Kräutern würzen.
- In der Zwischenzeit kochen Sie die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, jedoch nur bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer Schüssel mischen Sie die gekochten Tortellini mit der Marinara-Sauce und der Gemüsebrühe.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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