Tiramisu Kugeln mit 200 g Mascarpone und 120 g Löffelbiskuits
Zutaten
2 TL Kaffeepulver (Espresso-Pulver, Instant)
120 g Löffelbiskuits
200 g Mascarpone
15 g Puderzucker
1 Pck Vanillezucker
30 g Kakaopulver
Zubereitung
Als erstes das Espresso-Pulver mit 8 EL (80ml) heißem Wasser verrühren. Abkühlen.
Danach Biskuits im Mixer fein mahlen oder in 1 Gefrierbeutel geben, verschließen und mit 1 Teigrolle fein zerbröseln.
Nun Mit dem Espresso beträufeln, ca. 15 Minuten ziehen lassen.Die berühmten Zitronenplätzchen mit Hefewasser
Danach die Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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