SPAGHETTI AUFLAUF MIT MOZZARELLA

Zutaten

500 g Spaghetti
Salz
1 EL Olivenöl
300 g Rinderhack
500 ml fertige Tomatensoße aus dem Glas
1 Knoblauchzehe
400 g Ricotta
1 TL italienische getrocknete Kräuter
3 Eier (Größe M)
80 g geriebener Parmesan
450 g geriebener Mozzarella
frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) mit etwas Öl einfetten und den Ofen auf 180 °C vorheizen. Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Rinderhack dazugeben und 4-5 Minuten krümelig braten, bis es braun ist. Dann salzen, vom Herd nehmen und die Tomatensoße untermengen.