Zutaten für 10 Portionen : SCHOKOLADEN GUGELHUPF

125 g Butter
150 g Schokolade
130 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
4 Stk Eier
120 g Schokolade (weiß, gehackt)
3 EL Kakaopulver
180 g Zucker
1 Pk Vanillezucker

Zubereitung SCHOKOLADEN GUGELHUPF

In einem Topf Butter mit zerkleinerter Schokolade schmelzen.

Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.

Mehl mit Backpulver, Salz und Kakao vermischen und abwechselnd mit der Butter-Schokmasse vorsichtig untermischen.

Zuletzt die weiße Schokolade dazugeben.

Masse in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.