Zutaten für
2 Portionen
500 g Rosenkohl
1 Zwiebel(n)
150 ml Brühe
1 Knoblauchzehe(n)
100 g Frischkäse
1 TL, gehäuft Senf
evtl. Speisestärke
etwas Salz und Pfeffer
etwas Muskatnuss, frisch geriebene
Zubereitung
Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und beide Zutaten darin knusprig braten.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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