Puddingbrezel

Zutaten:

590 ml Milch, 1,5 % Fett
2 Packungen Vanillepuddingpulver
110 g Zucker
230 g Magerquark
4 EL Pflanzenöl
350 g Weizenmehl
2 TL Backpulver

Zubereitungsschritte:

450 ml Milch erwärmen. Puddingpulver mit 50 ml Milch anrühren, zugeben und aufkochen lassen. 35 g Zucker einrühren und leicht abkühlen lassen.

Quark, Öl, restliche Milch und Zucker verrühren.